CHIHUAHUA, CHIH.— Una ola de indignación sacude a los obreros de la planta Safran 4, quienes hicieron pública una grave denuncia ciudadana ante los constantes hallazgos de insectos y gusanos en los alimentos servidos en el comedor de la empresa, acusando además una total omisión por parte del departamento de Recursos Humanos.
De acuerdo con los testimonios emitidos por el personal de producción, la presencia de contaminación en la comida —que va desde moscas hasta larvas— se ha vuelto una constante en la barra de alimentos. A pesar de los reclamos directos hacia la administración de la planta, los trabajadores señalan que el personal administrativo ignora las quejas debido a que ellos consumen sus alimentos fuera de la instalación, dejando desprotegida a la plantilla operativa.
La molestia escaló aún más luego de que los empleados acusaran a la empresa de alterar los resultados de las encuestas internas de satisfacción. Según los denunciantes, pese a que la abrumadora mayoría califica el servicio de comida como reprobable, Recursos Humanos reporta un supuesto 90% de aprobación para mantener al mismo proveedor. Los obreros exigen la intervención urgente de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS) para inspeccionar la cocina industrial antes de que se registre un brote severo de infección gastrointestinal.
